Dynia nie tylko do jedzenia?
Dynia cieszy się rosnącą popularnością zwłaszcza wśród osób, które zdrowo się odżywiają. Nie ma się czemu dziwić – stanowi on bogactwo witamin i składników mineralnych. Dowiedz się, jak mogą one wspierać pracę organizmu.
Dynia – właściwości odżywcze
Dynia trafiła na europejskie stoły po odkryciu Ameryki. Największe owoce mogą ważyć nawet kilkaset kilogramów.
100 g dyni ma ok. 30 kcal i zawiera małe ilości podstawowych składników odżywczych. W podanej ilości warzywa znajduje się zaledwie:
- 7 g węglowodanów – w tym 0,5 g błonnika,
- 1 g białka,
- 0,1 g tłuszczu.
To sprawia, że warzywo jest lekkostrawne i niskokaloryczne. Dlatego jest chętnie podawane dzieciom. Często sięgają po nie także osoby, które się odchudzają lub mają problemy z trawieniem.
Dynia – co zawiera?
Pomimo niewielkiej kaloryczności, dynia jest warta uwagi. Zawiera wiele składników mineralnych i witamin, które są istotne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. W jej składzie można znaleźć m.in.:
- potas – wspiera m.in. prawidłowe funkcjonowanie układów nerwowego i mięśniowego;
- wapń – wspomaga m.in. krzepnięcie krwi, metabolizm energetyczny i utrzymanie zdrowych kości oraz zębów;
- fosfor – pomaga m.in. zachować mocne kości i zęby;
- magnez – wspiera m.in. właściwą pracę nerwów i mięśni oraz utrzymanie odpowiednich funkcji psychologicznych;
- witamina B2 – wspomaga m.in. prawidłowe widzenie, metabolizm żelaza i ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym;
- witamina B1 – pomaga m.in. zachować prawidłowe funkcjonowanie serca i układu nerwowego;
- witamina C – wspiera m.in. produkcję kolagenu oraz pracę układu nerwowego i układu odpornościowego;
- witamina A – wspomaga m.in. prawidłowe widzenie i utrzymanie błon śluzowych oraz skóry w optymalnym stanie;
- witamina E – pomaga zabezpieczyć komórki przed stresem oksydacyjnym.
W dyni można znaleźć także dużą ilość alfa- i betakarotenu, które wspierają m.in. ochronę organizmu przed rozwojem nowotworów. Ponadto warzywo zawiera luteinę wspomagającą prawidłowe widzenie. Stanowi źródło błonnika, który pomaga zwiększyć masę kału i przyspieszyć usuwanie treści zalegającej w jelitach. Wspiera również prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.
Właściwości kosmetyczne w dyni
Zawarte w nim enzymy subtelnie złuszczają martwy naskórek, natomiast potas oczyszcza i usuwa toksyny. Kosmetyki zawierające wyciąg z dyni doskonale sprawdzają się do skóry suchej, dojrzałej, zmęczonej, wymagającej rozjaśnienia oraz łuszczącej się.
Przepisy na domową maseczkę z dyni
Maseczka z dyni na twarz dla tłustej skóry
Składniki:
- kawałek dyni
- białko jaja
Sposób przygotowania:
Kawałek dyni ugotuj lub upiecz, zblenduj lub ugnieć widelcem. Dodaj białko jajka, wymieszaj dokładnie i nanieś na oczyszczoną twarz. Zmyj maskę po 20-30 minutach.
Maseczka nawilżająca skórę
Składniki:
- kawałek świeżej dyni
- łyżka oliwy z oliwek
- nieco mielonego siemienia lnianego
Sposób przygotowania:
Świeżą dynię pokrój na małe kawałki, dodaj oliwę z oliwek i wcześniej namoczone w wodzie mielone siemię lniane. Składniki zblenduj na gładką masę, po czym nałóż na całą twarz. Po 10-15 minutach zmyj letnią wodą.
Maseczka z pestek dyni na trądzik
Składniki:
- garść łuskanych pestek dyni
- łyżka gęstego jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
Pestki dyni (jeśli są kupne, powinny być niesolone) zblenduj. Dodaj do nich gęsty jogurt naturalny gęsty i dobrze wymieszaj. Maseczkę nałóż na twarz i trzymaj przez 15-20 minut. Zmyj letnią wodą.